Ăn sáng ở tp.vinh !!!!

1. Súp lươn ,cháo lươn
Thịt lươn xào với nghệ, ớt, hành tăm. Xương sống lươn giã giập lọc lấy nước ninh cháo. Cháo lươn nóng ăn kèm với rau ngổ mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, cay nồng hấp dẫn.
Địa chỉ: Ẩm thực Đại Huệ - Số 2 Nguyễn Phong Sắc
Địa chỉ : 154 Mai Hắc đế ( 1 bát tầm 40k, ăn kèm với 2 bánh mỳ nóng và khá là giòn)
Địa chỉ :77 trần hưng đạo
.............

Bonus: Vinh thì siêu nhiều quán lươn ngon, ai có địa điểm ngon: ảnh kèm giá kèm review cho mình với nha. Cực cảm ơn luôn ạ.
2.Bún huế
Địa chỉ: Ẩm thực Đại Huệ - Số 2 Nguyễn Phong Sắc
Địa chỉ :Thanh Loan,16 minh khai rẽ vào


3.Bún chả

38hồ xuân hương,chỗ bò né phan đình phùng rẽ vào,chỗ này chắc nhiều ng sành ăn biết ),mình thích nhất ở quán này là có cả ba chỉ nướng nên thịt không bao giờ bị khô,tẩm ướp cũng vừa miệng,và sạch sẽ nữa. 35k cho combo như hình,thịt ăn phê pha k hết. Có thể gọi nhiều nạc hay nhiều mỡ tuỳ ý


4.lòng, dạ dày, nội trường luộc còn tươi
Nghi Phú nổi tiếng với món lòng đã cho ra đi mỗi sáng bao nhiêu bát bún lòng, súp lòng, cháo lòng
Sáng tỉnh dậy chưa mở mắt đã tưởng tượng ngay đĩa lòng, dạ dày, nội trường luộc còn tươi còn nghi ngút khói là thấy ấm áp lạ. Nam cũng như nữ, lạ, cứ mê mãi món này
Có một số địa chỉ muốn mời các bạn ghé qua ăn thử và cảm nhận vị ngon, vị giòn của lòng Nghi Phú:
1. Quán Dũng Liêm. Xóm 3. Xã nghi phú. Gần nhà văn hóa xóm 3.
Giá: 25k/tô. Muốn ăn cái gì cắt cái đấy.
Quán có xúp chanh, măng muối ngon dòn đủ cả.
2. Đèn xanh đèn đỏ bv ba lan mới rẽ phải


5.Xôi bắp
Ít ngô, ít đậu xanh đồ mịn, ít hành phi cháy cạnh, ít dò thái vội
Lâu ngày k ăn sao nhớ nhung lạ
1. Xôi bắp ở gần trg Hồng Sơn í, đoạn ngã4 ngô đức kế vs lê mao. Ngon nhất vinh nà k biết à )
2. Đoạn đường Ngư Hải cũng có mấy quán xôi bắp
3. Số 6 đào tấn
4. xôi bắp ở đg Hoàng Phan Thái ngay đường vào Dê Nghi Lâm tề Biểu tượng cảm xúc squint tầm 8h30 đến thì quay về . nóng hổi ngon bổ rẻ
Ngày trước cứ 5 nghìn vừa ăn vừa thở, dnay xăng tăng k biết giá bao nhiêu nữa


6.Bò né
Bò né
Có 1 món ăn gọi rất "lạ miệng": món bò né. Khi mới nghe qua tôi thường hình dung đến cảnh 1 đĩa với các miếng thịt bò "nhúc nhích, né" thực khách. Chỉ là một cách liên tưởng là lạ nhưng quả thật nếu không đi ăn thì không tài nào hình dung ra món này được. Món bò né thật ra ... ngon và thú vị hơn nhiều với cái tên gọi của nó ...

Có hai cách giải thích cho ý nghĩa tên gọi bò né. Thứ nhất bò né phải ăn thiệt nóng thì mới ngon, mới "đúng chất" nên thông thường, thực khách vào gọi món thì đầu bếp mới bắt đầu bắt chảo gang lên bếp và chế biến. Khi bưng ra thì trong mặt chảo vẫn còn lúng búng những hạt dầu "nhảy nhót" loạn xạ, nếu không "né" thi rất dễ "dính đạn".
Thứ hai, né ở đây là cách gọi khác của thịt bò non (bê), nhưng ngày nay người ta thường dùng bê để thui hơn là làm bò né. Nguyên liệu chính thường là thịt bò bít tết, nhưng cũng phải khéo chọn sao cho miếng thịt phải thơm, mềm và dẻo.

Thứ hai, né ở đây là cách gọi khác của thịt bò non (bê), nhưng ngày nay người ta thường dùng bê để thui hơn là làm bò né. Nguyên liệu chính thường là thịt bò bít tết, nhưng cũng phải khéo chọn sao cho miếng thịt phải thơm, mềm và dẻo.
Thông thường, bò né được nấu trên các chảo bằng gang chuyên dụng. Không thể thiếu là 1 quả trứng gà chiên ốp la còn nguyên lòng đào, bò xắt thành từng cục nhỏ vuông vức (tầm 3 cục 1 đĩa), 1 viên bò bằm trộn với nấm mèo, vài lát khoai tây chiên, thêm vào đó là đủ các loại gia vị để làm tăng hương vị của món ăn hảo hạng này.

Ăn bò né cũng là 1 ... nghệ thuật. Nhiều người thường nói rằng bò né không quá ngon như họ nghĩ, nhưng rất có thể sự thưởng thức không đúng cách đã làm mất đi những cảm nhận tuyệt vời về món ăn này. Khi bò né vừa được bày lên thì hãy khoan ăn ngay mà đưa mũi hít hà hương thơm nghi ngút của miếng thịt bít tết nóng hổi, mùi béo béo của trứng gà hòa quyên trong các loại gia vị. Thêm vào đó là những phụ liệu đi kèm đóng vai trò rất quan trọng để tạo nên 1 đĩa bò né thật sự: tiêu, tương ớt, bánh mì, cà chua (thường được bày sẵn trong đĩa), rau các loại. "Bài bản" hơn là phải có 1 chén nước thịt nho nho, là nước hầm từ ống xương bò, xương heo dùng để rưới lên trên cho đỡ nóng, ăn cũng "ngọt" hơn. Tùy theo sở thích có thể rưới vào đĩa hoặc uống riêng.
Rất nhiều người từ nơi khác đến thường tự hỏi rằng: "Bò né là món gì?" Tai nghe không bằng mắt thấy, chỉ khi nào thưởng thức thì mới có thể cảm nhận hết hương vị của món ăn này.
Địa chỉ:
-Địa chỉ: Ẩm thực Đại Huệ - Số 2 Nguyễn Phong Sắc
- Đối diện 108 Phan Đình Phùng
- Nhà hàng Minh Hồng Cũ, đường Phan Bội Châu
- 22 Nguyễn Thị Định
- Khách sạn Sài Gòn Kim
Liên
- 290 Hà Huy Tập
..

Ai có chỗ nào comment tui update nha, cạ giá luôn
7.bún ốc
Với những cựu sinh viên,cựu nhân công,hay cựu linh tinh gì đấy đã từng ở Hn thì có ghét hay k chắc cũng đã từng trót dại thử bún ốc một lần. Chắc hương vị ấy vẫn phần nào ám ảnh bạn. ),và bát bún ốc nhìn cực kì bth này dường như đã tái hiện gần như đầy đủ bát bún ốc hn trong tôi. Nhất là nước dùng,lúc vừa chạm lưỡi vào thìa nước dùng đầu tiên tôi đã phải thốt lên : "thật không thể tin được " ). Mọi thứ quá là amazing !!!,k có điểm gì chê hết luôn.
Combo trong ảnh là 35k,quá nhiều,quá no và đặc biệt quá ngon
Đc : 69 minh khai rẽ vào,đi thẳng khoảng 30m sẽ thấy


8.Cháo canh
"Đi từ cầu Kênh Băc lại đường Hà huy tập , di qua ngã tư đèn xanh đỏ đầu tiên. Đi thêm hai trăm mét nhìn phía bên trái là thấy bảng cháo canh Anh Hợp ngoài mặt đường, rẽ vào ngõ theo chỉ dẫn trăm mét là đến, quán rất đông vào buổi sáng, 9h là hết. Hành khô ăn thỏai mái ko tính tiền . Ngon hơn ở cổng thành nhiều ."
Đia chỉ: Ngõ 125, nhà số 5, Đường Hà Huy Tập.(giá : 20k)
Địa chỉ: 136 Hồng Bàng
Giá: 25k ( có quẩy, bánh mỳ rán)


9.bún cá
Nước dùng thanh thanh, cá chiên vừa, mình thích dứa và mùng ở trong bún cá. Thế nên là 10 điểm.
Địa chỉ : 7 Đặng Tất
Địa chỉ: 34 Lý thường kiệt


10.Bánh canh cá lóc
theo khẩu vị thì quán này là quán ngon nhất hiện tại,nước dùng thơm,cá gia vị rất ngấm,bonus cho bát bì rán to bổ chảng. Kinh nghiệm ăn của mình là gọi bát thêm cá 30k,trộn cả sợi bột gạo và bột lọc ăn hay hay. . Bạn nào thích ăn bánh canh cá lóc thì rất đáng thử.
Đc : 29 nguyễn thị định,102 nguyễn thái học rẽ vào
Review @An: Ngon và sạch. Bát cháo canh y hình nồng nàn cá, nồng nàn bánh canh 20k. Kinh nghiệm ăn của mình cho thấy là nên xin chủ quán 1 thìa hành tăm chiên ăn thơm hơn, tóp mỡ đừng thả 1 lúc, cứ ăn 1 tí thả 1 tí, yops mỡ chấm nước mắm cay cũng ngon nhé.


11.Bún trộn Nam Bộ
Địa chỉ: số 2 Lê Hồng Phong
Giá: 30k
Thời gian: bán sáng


12.Bún bò đò trai.
Bún làm bằng gạo quê, nên sợi bún có màu hơi vàng chứ kô trắng muốt như bún bthuong hay ăn á. Sợi bún hơi dai, kô to như sợi bún bò Huế. Bún để riêng 1 đĩa, nước lèo để riêng trong tô có hành lá, muốn ăn kiểu gì thì tùy khách.
Quán có bún bò hầm, tái, thập cẩm, bắp.
Địa chỉ : 152 Nguyễn Sỹ sách( giá : 30K)


13.Cơm rang dưa bò
Ăn cơm rang ở quán phở.
Dưa chuột muối khá là ngon. Hihi quẩy mẹ liền 3 bát con dưa chuột luôn.
Cơm rang ngon, gia vị nêm nếm khá là vừa miệng. Sở thích ăn cơm rang của mình là nhiều xì dầu nhiều tương, nhiều hành khô.
Quán này được khai sáng bởi mụ Ánh vs lão béo.
Được mời nên k nhớ giá..
Tầm 25-30k
Đchi: phở Lý quốc sư, 62 Đinh Công Tráng


14.Miến Trộn.
Địa chỉ: Quán Huệ Vinh 44 Hồ Xuân Hương
Review: Quán nổi từ lâu rồi về bò né và sốt vang. Lozi giới thiệu thêm miến trộn nữa ạ. Miến trộn thịt bò, trứng rán, dưa chuột bóp và rau cải con. Không quá đầy đặn và giá hơi chát 1 tí so với từng này nhưng hương vị khá ngon, thịt bò tươi mềm, ăn vừa miệng.
Giá: 35k/bát ứ ự


15.bánh mướt
địa chỉ : lan thanh 11 phan chu trinh
Địa chỉ :22 Nguyễn văn cừ
Địa chỉ :đối diện 152 hồng bàng
địa chỉ : bà nguyên bến thuỷ

.....


16.Cháo nghêu, cháo Hến
Địa chỉ: Quán bà Lý cây xoài
203 Phan Chu Trunh
Chỉ đường theo kiểu tài tử: Đi từ đầu đường Phan Chu Trinh tầm 50 bước chân, ngã tư giao Lê Khôi và Phan Chu Trinh, quán nằm tay phải nhé.
Giá: 30k/tô
Mình chưa ăn vì sáng ra ăn cháo là chuyện cực kỳ khó tìm ở mình
Quán này nghe nói ngon, đã ai ăn báo cáo đeeeeeeeeee


17.Bánh Mỳ
Chắc là k ai cảm thấy xa lạ với bánh mỳ Gì Bình
Đi làm gần đấy toàn ăn suốt, ngồi nước chè cạnh đó tí tách đói cũng phải làm 1 cái
Ăm ắp thịt
Ăm ắp nước sốt
Nước sốt sánh mịn đậm đà
La cà đâu cũng k quên gì đâu
Giá 15k.
Đầu đường Đinh Công Tráng nè



Bạn nào biết địa chỉ nào nữa thì update cho admin nhé .thanks........

 

upp nào