Các món ăn ngon từ cà chua

Thảo luận trong 'Đặc sản nghệ an' bắt đầu bởi Ha_nguyen_3011, 27/6/16.

Tags:
  1. Ha_nguyen_3011

    Ha_nguyen_3011 New Member

    Cà chua nhồi nhịt không phải là món ăn xa lạ với chúng ta. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và không tốn kém là chúng ta đã có thể có 1 món thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Hãy cùng Hinmart xem chi tiết cách làm món cà chua nhồi thịt nhé!
    Cà chua nhồi thịt
    Nguyên liệu:
    - 3 quả cà chua
    - 200 g thịt nạt xay
    - 150 g tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn
    - Miến ngâm mềm thái khúc nhỏ
    - Nấm mèo ngâm mềm, bằm nhỏ
    - 1 ít hành tây băm nhỏ
    - Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, đường, ớt
    Quy trình:
    Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt
    Bước 2: Cho thịt xay, tôm nấm mèo, miến, hành tây vào trộn đều với nhau ướp gia vị trong vòng 5 phút cho ngấm.
    Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào cà chua, lưu ý nhồi chặt tay thì thịt mới không bị vỡ.
    Bước 3: Tiếp theo đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho dầu vào, dầu sôi bắt đầu cho cà chua lên chiên, lưu ý nên cho mặt có thịt bên trên rán trước, chiên vàng mặt này tiếp tục chiên đến khi vàng đều.
    Món này ăn với cơm rất đậm đà và thơm ngon.
    Cà chua nhồi thịt
    Nguyên liệu:
    - 3 quả cà chua
    - 200 g thịt nạt xay
    - 150 g tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn
    - Miến ngâm mềm thái khúc nhỏ
    - Nấm mèo ngâm mềm, bằm nhỏ
    - 1 ít hành tây băm nhỏ
    - Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, đường, ớt
    Quy trình:
    Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt
    Bước 2: Cho thịt xay, tôm nấm mèo, miến, hành tây vào trộn đều với nhau ướp gia vị trong vòng 5 phút cho ngấm.
    Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào cà chua, lưu ý nhồi chặt tay thì thịt mới không bị vỡ.
    Bước 3: Tiếp theo đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho dầu vào, dầu sôi bắt đầu cho cà chua lên chiên, lưu ý nên cho mặt có thịt bên trên rán trước, chiên vàng mặt này tiếp tục chiên đến khi vàng đều.
    Món này ăn với cơm rất đậm đà và thơm ngon.
     
    Bài viết mới
    Hạt kê nếp vàng Nghệ An
    Hạt kê nếp vàng Nghệ An bởi bachcatshop, 21/11/25 lúc 08:05
    Bán Mật Mía Nghệ An Ngon
    Bán Mật Mía Nghệ An Ngon bởi bachcatshop, 20/11/25 lúc 09:37

    Like Ủng Hộ Diễn Đàn

  2. danghang

    danghang Member

  3. itcviet

    itcviet Active Member

Chia sẻ trang này