(DNVN) - gần 6.000 con bò sữa Australia, New Zealand, Mỹ được các chuyên cơ và tàu có về Toàn Quốc là nguồn nguyên liệu quý giá giúp tập đoàn thu mua phế liệu nhôm Vinamilk ở Sài Gòn giữ vững vị trí số 1 tại thị trường sữa. Nhớ lại chuyến nhập bò đầu tiên của 5 năm trước, đại diện Vinamilk chia sẻ, nếu đưa bò từ Australia, New Zealand... Về nước bằng đường thủy sẽ mất khoảng 1 tháng. Đi đường hàng không thì chỉ 12 tiếng, bò đã được tập kết toàn bộ tại Việt Nam, nhưng tầm giá lên đến cả tỷ đồng. Sau khi cân đề cập thiệt hơn, tập đoàn thuê trọn chuyên cơ vận tải Boeing 747 chuyển bò về. Từ đó đến nay, tập đoàn này đã thực hiện 28 chuyến bay, đưa sắp 6.000 bò sữa về TPHCM. Việc vận đi lại vật sống nên kiểm soát tốt 3 chi tiết môi trường gồm nhiệt độ, độ ẩm hơi và tỷ lệ khí CO2. "Chăm sóc những vị khách đặc biệt này rất vất vả, đòi hỏi cẩn thận, tỉ mỉ từng chút một", đại diện Vinamilk nhắc. Trước lúc bò được bốc lên khoang, máy bay cần khiến mát để tránh gây sốc nhiệt, tạo luồng ko khí đối lưu giàu oxy. Trong suốt công đoạn bay, chuyên gia thú y đi theo liên tục theo dõi sức khỏe đàn bò và kết hợp có phi hành đoàn để điều chỉnh thông số môi trường phù hợp giúp động vật thoả thích, nâng cao khả năng sống sót. Bò vận chuyển đều là giống cao sản thuần Holstein Friesian bậc nhất thế giới, mang khả năng cho sữa trung bình 8.000-10.000 lít 1 chu kỳ. Đàn bò trước khi lên máy bay đã kiểm tra y tế, dịch tễ kỹ càng và chỉ cho uống nước. "Chúng được lưu ý còn hơn cả khách VIP của những hàng không", đại diện cty thu mua phế liệu đồng Vinamilk tại Hà Nội ví von. Để sở hữu 28 chuyến bay thành công tới nay, đơn vị buộc phải mất đa dạng thời gian để đáp ứng toàn bộ quy định vận chuyển động vật sống của IATA (LAR) và quy định vận đi lại vật sống của hãng bay đưa ra, chứng nhận kiểm dịch... "Đó là hành trình đầy khó khăn, nhưng cứ hình dung việc sẽ sở hữu giống bò thấp, năng suất cao làm cho nguyên liệu chế tạo, cả tập thể cùng nỗ lực phấn đấu", lãnh đạo Công Ty TNHH nhớ lại. Đàn bò nhập về phân bổ cho 7 trang trại Vinamilk. Bước đầu chuyên gia sẽ thực hiện biện pháp nuôi bí quyết ly để theo dõi sau đó mới nhập đàn, đảm bảo cho bò sữa thích nghi có điều kiện khí hậu tại TPHCM. Bác sĩ thú y khám bệnh và lấy mẫu sữa kiểm tra hàng ngày.Trong các năm qua, bò nhập từ Australia cho năng suất trên 7.200kg một con 1 năm - tương đương với châu Âu và cao hơn những trại tại châu Á. Từ kết quả khả quan này, Cty TNHH sẽ tiếp tục chi tiền tỷ để nhập bò giống từ Australia, Mỹ mang số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu phân phối sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy của Cty TNHH. "Sợ nhất là khi về TPHCM, bò sẽ chết vì không thích nghi nổi khí hậu, thổ nhưỡng vùng nhiệt đới, cần những bác sĩ thú y bắt buộc chăm sóc chúng 24/24, đặc biệt là giai đoạn mới đến", vị đại diện chia sẻ. Khẩu phần ăn của chúng là 4 lần mỗi ngày, gồm thức ăn thô xanh và thức ăn tinh hỗn hợp, ko có thuốc bảo vệ thực vật, ko cất các nguồn nguyên liệu từ bột cá và bột thịt. Nguồn cỏ khô cho bò ăn nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, đảm bảo những tiêu chuẩn quốc tế. Mỗi con được gắn chip điện tử gắn trên cổ, cập nhật thông tin chính xác và liên tục về các thông số sức khỏe. Hệ thống máy tính sẽ cảnh báo khi có các thông số biểu hiện bất thường. Dựa vào đấy chuyên gia đưa ra biện pháp phương pháp ly, điều trị hiệu quả. Việc kiểm soát này giúp đảm bảo nguồn sữa từ những "Cô" bò luôn đảm bảo chất lượng tại mức cao nhất. "Khoảnh khắc mà tôi ko thể nào quên là sự xuất hiện của thế hệ vật dụng 2, sau bao ngày nỗ lực chăm sóc. Những bê con sinh ra thành công từ bố mẹ 'nước ngoài' này sẽ tại khu riêng, nhằm tăng trưởng đàn bò sữa kế cận", đại diện Vinamilk hồi tưởng lại. Khu Vực nuôi bê ngoại hình riêng biệt, thông thoáng. Không tính quạt mát và vòi sen dành cho mùa hè, chuồng nuôi bê còn sở hữu thêm hệ hống đèn hồng ngoại sưởi ấm khi thời tiết lạnh. bên cạnh ra đàn bò còn được nghe nhạc giao hưởng mỗi ngày. Điều này giúp chúng giảm căng thẳng, tránh ảnh hưởng tới oxytocin – hormone khi không của bò đóng vai trò quan trọng cho giai đoạn tiết sữa, với tác dụng tích cực tới não bộ bò và kích thích công đoạn tạo sữa. Trước khi vắt sữa, bò được tắm rửa, sát trùng. Hệ thống vắt tự động và khép kín mua lọc sữa tươi và vận chuyển theo những đường ống lạnh từ 4-6 độ C, đảm bảo cho sữa luôn được tươi ngon nhất."Gần 6.000 con bò sữa giống chất lượng giúp cty có nguyên liệu thấp để chế tạo. Đây cũng là điểm khác biệt của công ty so có đối thủ, giúp Cty TNHH giữ vững thị số đông nhất trên thị trường rộng rãi năm qua, nhất là phân khúc sữa tươi", đại diện doanh nghiệp thu mua phế liệu inox Vinamilk ở Toàn Quốc kể.
CHẢ MỰC THOAN - ĐẶC SẢN HẠ LONG Website: https://thoanchamuchanoi.com/ Giá bán: + Chả mực Thoan giã tay truyền thống đóng túi thường 410k/kg; đóng túi hút chân không- 430k/kg; + Chả mực Thoan giã tay đặc biệt: 570k/kg; + Các sản phẩm khác: xem “TẠI ĐÂY” Địa chỉ: Ki ốt 36-37 chợ Hạ Long I, TP Hạ Long, Quảng Ninh. Đại lý: số 3 ngõ 627 Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội Ship hàng toàn quốc Liên hệ: 0963403357- 0966356952 Quý khách gần xa có dịp về vùng đất Quảng Ninh du lịch hay thăm quê thì món đầu tiên nhớ đến là món Chả mực; nhắc đến Chả mực thì thương hiệu chắc chắn sẽ tìm đến cửa hàng bán “Chả mực Thoan” Hạ Long trứ danh chỉ có tại nơi này. Những người sành ăn đều cho rằng, “Chả mực Thoan” nếu không làm đúng cách sẽ bị khô, hoặc có quá nhiều mỡ. Nguyên liệu tươi ngon quyết định chất lượng “Chả mực Thoan”. Quy trình sản xuất tuyệt đối sạch sẽ an toàn thì “Chả mực Thoan” mới để được lâu. Nhờ thế mà không chỉ người Hạ Long thích ăn, mà nhiều khách ở xa còn gọi điện đến đặt hàng về ăn cũng như làm quà. Nguyên liệu chính làm nên món “Chả mực Thoan” Hạ Long 100% từ mực tươi đánh bắt ngay tại vùng biển Hạ Long, vì thế mà đều đảm bảo độ tươi sống, thêm chút bí quyết nêm nếm gia vị lâu đời gia truyền đã tạo thành hương vị tuyệt vời cuốn hút cả những thực khách khó tính nhất. Để món “Chả mực Thoan” giữ được lâu mà vẫn đảm bảo mùi vị thơm ngon, Xưởng làm các khâu đều thủ công và tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi. Món “Chả mực Thoan” dùng làm món ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh mỳ, xôi, cháo, mỳ trộn… nhưng ngon nhất vẫn là dùng chung với cơm trắng. Hạt cơm mềm dẻo còn nóng hổi có thêm vị đậm đà với miếng chả mực vàng óng, giòn dai khiến không ai cưỡng nổi sức hút của món ăn này “Chả mực Thoan”có thể giữ được nhiều ngày, đặc biệt bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh lên đến 6 tháng đấy nhé. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ăn hấp dẫn này. Ngoài “Chả mực Thoan” , cửa hàng còn rất nhiều món hải sản mà hương vị đậm đà chỉ có vùng biển Quảng Ninh mới có được. Chỉ cần gọi ngay cho mình, khách ở các tỉnh sẽ được ship hàng tận nhà nhé. Hotline: 0963403357- 0966356952 Tag: Chả mực Thoan, Chả cá Thu, Chả cá nhạc, Chả cá pha mực, Ruốc tôm tép, Bề bề bóc nõn, Mực trứng cấp đông, Cá chỉ vàng, Cá thu một nắng, tôm sắt nõn, mực rim me, Mắm tép chưng tôm thịt, mực khô, bạch tuộc , chả ốc
