Đặc Sản Bún Song Thằn: 1 món quà mang về đầy thương nhớ khi đến ở địa danh thành phố Quy Nhơn

Làng nghề bún sợi Song Thằn tại An Thái từ lâu được xem là một làng nghề gia truyền đối với chế tạo sợi bún đặc sản tại Quy Nhơn Bình Định - tỉnh Bình Định, các sợi bún vùng đất này được nấu theo 1 bí kíp gia lưu truyền mà lúc ăn người ta sẽ dễ dàng nhận ra được hương dư vị qua các nét vô cùng đặc trưng biệt khó đã nên ở nơi nào nhận được.



ngày nay, dù đã cực kỳ nổi danh cùng đã được không ít người biết đến thế nhưng làng nơi đây cũng ko hề thay đổi để yêu thích ứng với nhu cầu dùng ở toàn bộ tất cả. trải qua lịch sử quy mô đã nên bốn lò chế tác, cữ mỗi đợt cơ sở nơi đây thường hay cho ra lò chừng 50kg sợi bún, cùng với bày bán với lịch sử giá cả 170k/kg. nếu du khách đích thân tới vùng đất này để mua đối với thưởng thức cũng có thể đi mua vào những buổi sáng sớm do nếu như ko nhanh tay rất còn có thể sẽ bị người khác mua hết.

Theo lời kể của 1 vài người thợ chế biến thành sợi bún nơi này có gợi ý rằng, công ty du lịch quy nhơn bình định từng được chế tác rất rất kỳ công cùng cẩn thận, điều này thể ngày nay qua khâu chuẩn bị gạo tẻ đòi hỏi người ta phải chọn lựa lọc các nguyên liệu hương vị cùng với bàn tay khéo léo thuộc về thợ làm bánh để hình thành nên những bún ngon bậc nhất, khâu phơi sợi bún cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ cẩn thận. bún ở đây sẽ được người ta phơi trên những khu tổ hợp bãi cát ven bên sông Côn, đúng những khoảng thời gian có nắng và gió nhẹ đó sẽ thường được biết đến chính là khi phơi sợi bún tuyệt vời top đầu, các bún trắng hay là xanh bởi vì có nhân đậu xanh vẫn tiếp tục tô địa điểm thêm cho vẻ đẹp của bờ cát ở nơi này, người ta tới thăm tổng thể phơi bún sợi ko chỉ thỏa mãn sự hiếu kì tìm hiểu nhưng còn có cơ hội từng được chiêm ngưỡng nét đẹp kì vĩ và thú vị bởi những bún tạo thành.

Sau lúc bún sợi đã khô cũng thường được biết đến chính là lúc người ta đem đóng gói để mang lại những quán ăn sáng hay là các nhà hàng tại nơi này, các sợi bún khô sẽ từng được những đầu bếp nhúng trong 1 nồi nước sôi để sợi bún nở ra hay sự tổng hợp pha trộn tại các món ăn đặc sản món ngon trứ danh của miền đất thành phố Quy Nhơn nhưng mà đã tạo ra một tên tuổi vang dột cho làng nghề truyền thống gia truyền dạy bún Sóng Thần ở mảnh đất An Thái vô cùng thân thương này. Hương dư vị ở bát bún sợi trải qua bàn tay khéo léo tại đầu bếp đã tạo nên 1 bát bún sợi có vị ngon thu hút khó có thể cưỡng lại. du khách chỉ cần phải đến bất cứ một quán ăn nào ở Quy Nhơn cũng sẽ đã nên cơ hội trải nghiệm hương vị vẻ đẹp này.

thời điểm kết thúc kỳ nghỉ riêng có của mình khách du lịch có thể mua bún tại đây để làm thành món quà có về sau từng cơ hội trải nghiệm, đây đảm bảo sẽ chính là một món quà vô cùng ý nghĩa hoặc là thú vị.

Nguồn: https://dulich.vnexpress.net/