Dabet nhận định Cục diện bảng F trước lượt cuối: Tự quyết hay chờ đợi ... "kẻ bên lề" Canada

Xử lý độ dai của thịt bò trong chế biến Thịt bò được coi là loại thực phẩm bổ dưỡng và phổ biến nhất hiện nay. Thịt bò có thể dễ dàng chế biến nhiều loại món ăn khác nhau mà máy hút bụi công nghiệp túi vải tiêu biểu nhất là món phở bò nổi tiếng của Việt Nam, hay món bít-tết của phương Tây, ngoài ra còn rất rất nhiều món khác như: nướng ngói, nướng lá lốt, bò kho,... Ở các bài viết sau Ana sẽ hướng dẫn các bạn chế biến các món ngon từ thịt bò. Nhưng, báo giá máy chà sàn đơndù bạn có chế biến ngon thế nào đi nữa nhưng sản phẩm sau khi hoàn thiện lại "dai nhách" thì cũng không đạt yêu cầu. Nên đầu tiên hãy bỏ túi mẹo vặt nhà bếp mà Ana sẽ bật mí ngay sau đây. Một số cách làm mềm thịt bò a. Hãy để miếng thịt được "nghỉ ngơi" trên thớt trước khi mang ra chế biến. Điều này giúp miếng thịt có thời gian tích nước, sau đó thái mỏng thành các miếng ngắn, ngang thớ. b. Với thịt bò dai, có thể làm mềm bằng cách luộc, khi nước sôi vớt bỏ lớp váng và cho vào nồi khoảng một muỗng cà phê rượu trắng, nếu không có rượu hãy thay thế bằng một ít muối. Đun thêm khoảng 10 - 15 phút thịt sẽ mềm ngay. c. Sử dụng các nguyên liệu làm mềm thịt bò như: Thêm vài miếng đu đủ xanh hoặc dứa sẽ giúp thịt bò mềm hơn do trong đu đủ có chứa loại enzyme papain và bromelain trong dứa, cả 2 loại enzyme này đều giúp thịt bò mềm tự nhiên. Dùng chanh, giấm hay sữa chua khi nấu đều có tác dụng làm thịt bò mềm. Ngoài ra, có thể lấy lá đu đủ sống rửa sạch, đập giập sau đó gói thịt lại rồi để gần bếp lửa cho nóng ấm, khi chế biến thì mang ra thái mỏng. Riêng với loại dai như thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn hãy bỏ vào nồi nấu với một miếng dứa hay một cái thìa nhôm sẽ giúp thịt bò mềm nhanh mà không cần phải hầm lâu. d. Nếu áp dụng các cách mà vẫn chưa ưng ý thì có thể bạn hãy thay một con dao chuyên thái thịt bò, nên chọn loại dao răng cưa nhọn để thái sẽ làm thớ thịt mịn và mềm hơn. Cách chọn miếng thịt bò tươi ngon Chọn mua loại thịt bò ngon sẽ giúp món ăn sau khi chế biến ngon hơn và an toàn thực phẩm. Theo kinh nghiệm của Ana để chọn được miếng thịt bò ngon thì: - Trước tiên bạn cần chú ý vào màu sắc phải tươi không có màu đỏ sẫm. Phần mỡ bò phải có màu vàng và cứng, không lấy phần mỡ mềm. - Tiếp đến hãy chọn những phần thịt có thớ nhỏ, mềm vì loại này sẽ mềm và ngon hơn, không mua những phần thịt có thớ to. - Cuối cùng hãy kiểm tra xem miếng thịt đó còn tươi hay không bằng cách lấy đầu ngón tay ấn nhẹ vào thịt, nếu thấy không dính tay và ngửi không có mùi bất thường nghĩa là thịt còn tươi. Ngoài ra, hãy lên ý tưởng nấu món gì để lựa những phần thịt bò phù hợp. Ví dụ: Nếu chế biến các món xào, hãy phụ kiện máy chà sànchọn thịt phi lê hay thịt thăn. Hay chế biến món bít-tết thì nên chọn phần thịt thăn nội (là phần thịt nằm ở hai bên lưng bò) sẽ mềm hơn.

 

Sau hai lượt trận, ba đội bóng ở bảng F World Cup 2022 là Croatia, Bỉ và Ma Rốc đều còn cơ hội giành vé vào vòng 1/8.

Xem thêm: cá độ

Lượt trận cuối (đều diễn ra lúc 22h00 ngày 1/12)

- Croatia vs Bỉ

- Canada vs Morocco

Ở bảng đấu này, Canada đã chính thức bị loại và về mặt lý thuyết, Morocco sẽ dễ đá hơn và chỉ cần không thua Canada là "Sư tử vùng Atlas" sẽ trở thành đại diện thứ 2 của lục địa đen có mặt ở vòng 1/8 World Cup 2022 (sau Senegal).

Thậm chí kể cả thua Canada với cách biệt dưới 3 bàn, Morocco vẫn sẽ đi tiếp nếu Bỉ không thắng được Croatia. Khi đó Morocco hoặc vẫn hơn điểm Bỉ hoặc trội hơn về hiệu số bàn thắng - thua bởi hiện tại chỉ số đó của Morocco đã cao hơn đối thủ (2 so với -1).

de-bruyne-hazard-10531841
Bỉ có thể thoát hiểm một cách ngoạn mục?
Tuy nhiên chưa biết chừng "kẻ đã bị loại khỏi cuộc chơi" Canada sẽ đóng vai trò quan trọng ở cuộc đua giành quyền đi tiếp ở bảng F nếu như đại diện Concacaf thăng hoa một cách bất ngờ trước Morocco. Hãy cùng phân tích cách kịch bản của cặp đấu còn lại Croatia và Bỉ để nhận ra khả năng này:

- Đội nào giành chiến thắng ở cặp Croatia vs Bỉ sẽ chắc chắn lọt vào vòng 1/8 mà không cần bận tâm đến kết quả trận còn lại. Còn đội thua (chỉ có thể là Croatia) vẫn sẽ vượt qua được vòng bảng một khi Morocco thua Canada với tỷ số làm sao mà sau cùng, Croatia vẫn phải hơn Morocco về hiệu số bàn thắng - thua giống hiện tại hoặc hơn về số bàn thắng ghi được

Hoàn toàn có thể xảy ra tình huống Croatia và Morocco giống hệt nhau về điểm số, hiệu số bàn thắng - thua lẫn số bàn thắng ghi được. Do đôi bên hòa nhau ở trận đối đầu trực tiếp nên sẽ buộc phải dùng tới chỉ số fair-play để phân thứ hạng. Hiện tại cả Croatia lẫn Morocco đều phải nhận cùng 2 thẻ vàng.

- Nếu trận đấu kết thúc với tỷ số hòa thì Croatia vẫn nghiễm nhiên đi tiếp còn Bỉ phải chờ đợi kết quả trận đấu Canada vs Morocco.

+ Trường hợp 1: Morocco thua Canada với cách biệt dưới 3 bàn thì Bỉ vẫn sẽ phải rời khỏi cuộc chơi (đã đề cập ở phía trên)

+ Trường hợp 2: Morocco thua Canada với cách biệt đúng 3 bàn. Lúc này hiệu số bàn thắng - thua của đôi bên sẽ đều là -1 và Bỉ phải trông chờ vào việc ghi được nhiều bàn hơn Morocco (tính cả vòng bảng) nếu muốn đi tiếp vì tiêu chi tiếp theo để phân thứ hạng là kết quả đối đầu mà ai cũng biết Bỉ đã thua Morocco.

+ Trường hợp 3: Morocco thua Canada trên 3 bàn thì Bỉ sẽ lách qua khe cửa hẹp một cách ngoạn mục nhờ sẽ trở nên hơn Morocco về hiệu số bàn thắng - thua.