Bí quyết làm trà ướp bông sen thơm ngát – Tuyệt kỹ giữ hồn Việt trong từng lá trà

Thảo luận trong 'Chợ Giời' bắt đầu bởi thunguyen2015, 14/4/25.

  1. Bài viết này Thanh Hải Châu sẽ tổng hợp danh sách các thương hiệu máy lạnh đứng 5hp 3 pha để bạn tham khảo khi cần nhé, để tránh việc nhầm lẫn khi mua máy không đúng công suất hoặc nguồn điện dẫn tới việc đổi trả tốn nhiều thời gian và rắc rối.


    >>> Tin liên quan: Một số thông tin cần biết về máy lạnh - điều hòa tủ đứng



    Tìm hiểu máy lạnh 3 pha là gì?
    Để hiểu về máy lạnh 3 pha là như thế nào. Bạn cần phải biết về nguồn điện 3 pha và nguồn điện 1 pha cũng như cách sử dụng của chúng đạt được hiệu quả cao.

    ♦ Về điện 3 pha:
    - Khái niệm: Đây là dòng điện có 3 dây nóng và 1 dây lạnh, cách nối điện 3 pha sẽ áp dụng nồi hình tam giác và nối hình sao.

    - Điện thế: Với điện 3 pha, hiệu điện thế giữa 1 dây lạnh và 3 dây nóng là 380V.

    - Đối tượng sử dụng: Được sử dụng đối với việc truyền tải, các hoạt động sản xuất công nghiệp có sử dụng những thiết bị về điện công suất lớn. Điều này giúp hạn chế vấn đề hao tổn và giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả hơn.



    [​IMG]



    ♦ Về điện 1 pha:
    - Khái niệm: Đây là dòng điện chỉ có 2 dây dẫn, trong đó sẽ có 1 dây nóng và 1 dây lạnh. Nhiều cách gọi khác nhau với 2 loại dây này là 1 dây lửa và 1 dây mát.

    - Điện thế: Với điện 1 pha, hiệu điện thế giữa 1 dây lạnh và 1 dây nóng là 220V.

    - Đối tượng sử dụng: Điện 1 pha được dùng trong hoạt động sinh hoạt, điện dân dụng, thiết bị có công suất điện loại nhỏ, thiết bị ứng dụng công nghệ tiết kiệm điện, tránh hao phí nguồn điện năng.



    [​IMG]



    ♦ Tóm lại:
    - Máy lạnh 3 pha là thiết bị máy lạnh sử dụng nguồn điện 3 pha, dòng sản phẩm này được ưu tiên sử dụng cho các không gian rộng lớn, nơi công cộng,... có thể kể đến như các xưởng sản xuất, khu công nghiệp, trung tâm thương mại, nhà hát, hội trường,...

    - Máy lạnh 3 pha không chỉ mang đến công suất lớn, hiệu quả làm mát và tiết kiệm điện năng tốt hơn, thể hiện tính thẩm mỹ cao, hạn chế quá nhiều việc lắp đặt các dàn nóng lạnh điều hòa.



    >>> Tin liên quan: Chọn máy lạnh 1 pha hay 3 pha để đạt hiệu quả tốt nhất?



    Danh sách các thương hiệu máy lạnh đứng 5hp 3 pha hiện nay
    Máy lạnh đứng 5hp 3 pha thích hợp cho không gian có diện tích từ 65 - 75 m² (từ 210 - 225 m³) có những thương hiệu sau:



    Nagakawa NP-C50DH+= 30,500,000 ₫

    LG APNQ48GT3E4 = 40,000,000 ₫

    Casper FC-48TL22 = 36,000,000 ₫

    Mitsubishi Heavy FDF125CR-S5 = 35,800,000 ₫

    Reetech RF48‑BC‑A = 30,200,000 ₫

    Daikin FVGR05NV1 = 59,900,000 ₫

    Gree GVC48AH-M3NTB1A = 36,600,000 ₫

    Panasonic CU/CS-C45FFH = 37,000,000 ₫

    Daikin FVA125AMVM = 59,300,000 ₫

    Daikin FVQ125CVEB = 63,500,000 ₫

    Daikin FVRN125BXV1V = 37,500,000 ₫

    (Click vào từng model máy để xem thông tin chi tiết và thông số kỹ thuật sản phẩm)



    ♦ Ghi chú:
    - Đơn giá đã bao gồm VAT & chưa bao gồm chi phí nhân công - vật tư lắp đặt.
    - Giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm và số lượng mua hàng (CÀNG LỚN CÀNG RẺ).



    [​IMG]



    >>> Tin liên quan: Sử dụng máy lạnh gas R410A hay gas R32 thì tốt hơn?



    Điện Lạnh Thanh Hải Châu là đơn vị chuyên phân phối máy lạnh đứng 5hp 3 pha tất cả các thương hiệu nổi tiếng hiện nay, hàng chính hãng 100%, giá siêu rẻ cạnh tranh tại miền nam. Vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn và báo giá tốt nhất theo số lượng đơn hàng qua thông tin:

    CÔNG TY TNHH ĐIỆN LẠNH THANH HẢI CHÂU
    • Địa chỉ : 109/13A Huỳnh Thị Hai, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, TP HCM
    • Email báo giá : infothanhhaichau@gmail.com
    • Hotline kỹ thuật : 0911260247 Mr Luân
    • Phòng bán hàng : 02822120566 – 0901432183
    • Website công ty : https://thanhhaichau.com/
    • Facebook : https://www.facebook.com/ctydienlanhthanhhaichau



    Nguồn tin: https://thanhhaichau.com/thong-tin-cong-nghe/danh-sach-cac-thuong-hieu-may-lanh-dung-5hp-3-pha
     

    Like Ủng Hộ Diễn Đàn

  2. thunguyen2015

    thunguyen2015 Member

    Không chỉ đơn thuần là một loại trà, trà ướp bông sen còn là tinh túy của nghệ thuật thưởng trà Việt. Đặc biệt, trà sen Tây Hồ được mệnh danh là "đệ nhất trà sen" với hương thơm thanh nhã, đậm đà bản sắc Hà thành. Nhưng làm thế nào để ướp trà sen đúng chuẩn, giữ được cả hương lẫn vị tinh tế? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ kinh nghiệm làm trà ướp bông sen từ A-Z, dành cho những ai yêu trà, muốn lưu giữ nét đẹp văn hóa dân tộc qua từng ấm trà thơm.

    Giới thiệu về nghệ thuật ướp trà sen
    Từ xa xưa, trà sen đã là thức uống thanh tao của người Việt, nhất là giới nho sĩ và vua chúa. Họ không chỉ đơn thuần thưởng trà, mà còn gửi gắm vào đó tinh thần tĩnh tại và phong vị của đất trời. Trà ướp bông sen là sự kết hợp hài hòa giữa trà xanh hảo hạnghoa sen đang nở rộ, tạo nên một loại trà có mùi hương tinh tế, vị chát dịu và hậu ngọt sâu lắng.

    Trong đó, trà sen Tây Hồ được xem là đỉnh cao của nghệ thuật ướp trà. Với nguồn nước, khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt quanh khu vực Hồ Tây, bông sen ở đây có hương thơm rất riêng, thanh khiết và nhẹ nhàng – một yếu tố quan trọng để làm nên ấm trà sen trứ danh.

    Chọn nguyên liệu: Lá trà và hoa sen – Linh hồn của ấm trà
    1. Trà nguyên liệu
    Không phải loại trà nào cũng có thể dùng để ướp sen. Loại trà được lựa chọn thường là trà Tân Cương Thái Nguyên loại ngon, có độ xoăn tự nhiên, cánh nhỏ và màu xanh sẫm. Trà sau khi sao khô sẽ có vị chát nhẹ, hậu ngọt kéo dài – phù hợp để hòa quyện với hương sen thanh mát.

    2. Bông sen
    Hoa sen Bách Diệp Tây Hồ là sự lựa chọn số 1 trong kỹ thuật ướp trà bông sen. Sen phải là những bông vừa nở, không quá già, không quá non. Thời điểm hái hoa lý tưởng là vào lúc sáng sớm, khi sương vẫn còn đọng nhẹ trên cánh, giúp giữ nguyên hương thơm thuần khiết.

    Các phương pháp ướp trà bông sen phổ biến hiện nay
    1. Ướp gạo sen (ướp rời)
    Đây là phương pháp truyền thống và kỳ công nhất. Người làm sẽ nhẹ nhàng tách nhị sen (gạo sen) ra khỏi bông, sau đó trộn đều từng lớp gạo sen với trà khô, ủ trong vài ngày rồi sàng lọc nhiều lần. Một mẻ trà ướp bông sen theo cách này cần đến 1.000 bông sen cho 1kg trà thành phẩm.

    2. Ướp trực tiếp trong bông sen
    Trà khô được đặt vào trong bông sen còn tươi, sau đó buộc nhẹ cánh hoa lại bằng lá sen, để trong chum đất kín từ 1-2 ngày. Cách làm này đơn giản hơn, nhưng vẫn giữ được hương thơm tự nhiên. Loại trà này thường dùng trong gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa.

    3. Ướp sen đông lạnh
    Đây là phương pháp hiện đại, dùng nhụy sen đã được cấp đông để ướp với trà quanh năm. Tuy tiết kiệm chi phí và chủ động nguồn nguyên liệu, nhưng hương vị không thể sánh bằng trà sen Tây Hồ truyền thống.

    Quy trình làm trà sen Tây Hồ truyền thống – Tinh tế trong từng bước
    Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu
    • Trà phải được sao kỹ, không quá lửa, không quá sống.

    • Sen hái đúng thời điểm, gạo sen phải còn tươi, không dập nát.
    Bước 2: Ủ trà với gạo sen
    • Trà và gạo sen được rải xen kẽ từng lớp trong hộp kín.

    • Ủ trong 24–36 tiếng tùy điều kiện thời tiết.

    • Sau mỗi lần ủ, trà được sấy khô ở nhiệt độ thấp để bảo quản hương.
    Bước 3: Lặp lại quy trình
    • Quá trình ướp có thể lặp lại 5–7 lần để đạt hương vị đậm đà nhất.

    • Tổng thời gian làm một mẻ trà sen Tây Hồ có thể kéo dài hơn 20 ngày.
    Bước 4: Thành phẩm
    Trà ướp bông sen sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu và hậu sâu. Mỗi lần pha trà như thể đánh thức cả một mùa sen rực rỡ trong tâm hồn người thưởng thức.
    [​IMG]
    Những lưu ý quan trọng khi làm trà ướp bông sen
    • Không dùng sen đã nở quá 2 ngày vì sẽ mất mùi thơm.

    • Trà không được nhiễm ẩm hoặc có mùi lạ, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng.

    • Tránh dùng dụng cụ kim loại trong quá trình ướp vì dễ gây biến chất hương sen.

    • Bảo quản gạo sen trong ngăn mát nếu chưa dùng ngay để giữ hương.
    Bảo quản trà ướp sen đúng cách – Giữ hương thơm bền lâu
    • Dùng hũ đất nung hoặc lọ sứ có nắp kín để tránh ánh sáng và không khí.

    • Bọc thêm lớp giấy báo và để trong túi hút chân không nếu cần bảo quản lâu.

    • Tránh nhiệt độ cao, lý tưởng nhất là dưới 25°C, nơi khô ráo, không mùi.
    Gợi ý thưởng thức và pha trà chuẩn vị
    Chuẩn bị:
    • Ấm pha bằng đất nung hoặc sứ

    • Nước đun sôi khoảng 85–90°C

    • Tráng ấm bằng nước sôi để “đánh thức” trà
    Cách pha:
    1. Cho khoảng 3–5g trà vào ấm nhỏ (150ml).

    2. Rót nước sôi vào, lắc nhẹ rồi đổ nước đầu đi (tráng trà).

    3. Tiếp tục rót nước mới, hãm trong 40–60 giây là có thể thưởng thức.
    Lưu ý: Không pha trà sen quá lâu sẽ khiến vị trà bị chát và mất đi hậu ngọt thanh.

    Lợi ích tuyệt vời của trà ướp bông sen đối với sức khỏe
    • Giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần: Nhờ hương thơm dịu nhẹ, trà sen giúp thư thái tâm trí.

    • Hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho dạ dày khi uống sau bữa ăn.

    • Thải độc gan, chống oxy hóa: Nhờ hoạt chất trong lá trà và nhụy sen.

    • Ngăn ngừa mất ngủ, ngủ sâu hơn nếu uống vào buổi tối.

    • Giúp làm đẹp da, giảm mỡ máu và điều hòa huyết áp.
    Câu chuyện văn hóa: Vì sao trà sen Tây Hồ đặc biệt đến vậy?
    Người Hà Nội xưa quan niệm rằng, uống trà không chỉ là để giải khát mà là để "uống văn hóa". Và trong muôn vàn loại trà, trà sen Tây Hồ là biểu tượng của sự tao nhã, sâu lắng.

    Mỗi mùa sen về, khắp Hồ Tây rợp bóng sen hồng, cũng là lúc người dân nơi đây bước vào mùa ướp trà. Những đêm trắng ngồi tách nhụy sen, những bàn tay chăm chút từng cánh trà – tất cả làm nên một hương vị không thể lẫn vào đâu được.

    Không chỉ là trà, đó là ký ức Hà thành, là tình yêu dành cho cái đẹp, cho những giá trị xưa cũ đáng trân trọng.

    Kết luận: Nghệ thuật và tâm huyết trong từng cánh sen
    Làm trà ướp bông sen không chỉ cần kỹ thuật mà còn đòi hỏi cái tâm. Đó là quá trình lắng nghe thiên nhiên, chắt lọc tinh túy của hoa sen và lá trà, để tạo nên một thức uống vẹn tròn cả hương lẫn tình.

    Nếu có dịp, hãy thử một lần tự tay làm trà sen, hoặc thưởng thức trà sen Tây Hồ giữa không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy – chỉ một chén trà cũng đủ làm lòng người thanh thản.

    FAQ – Giải đáp thắc mắc về trà ướp bông sen
    1. Trà ướp bông sen để được bao lâu?
    Nếu bảo quản đúng cách (trong lọ kín, nơi khô ráo), trà có thể dùng trong 6–9 tháng mà vẫn giữ được hương vị.

    2. Uống trà sen có gây mất ngủ không?
    Không. Trái lại, trà sen giúp an thần, ngủ ngon nếu dùng lượng vừa phải vào buổi tối.

    3. Có thể dùng sen ngoài Hồ Tây để ướp trà không?
    Có thể, tuy nhiên sen Tây Hồ có hương thơm đặc trưng, độ tinh khiết cao, nên thường được ưa chuộng hơn trong nghệ thuật ướp trà.
     

    Like Ủng Hộ Diễn Đàn

Chia sẻ trang này